Hi, ik ben Alexander!

Van kleins af aan heb ik een enorme passie voor de horeca. Voor mij draait gastvrijheid om veel meer dan alleen goed eten of een goed glas wijn; het gaat om het creëren van een plek waar mensen samenkomen, genieten en mooie herinneringen maken.

Tijdens mijn reizen naar onder andere Hawaï en New Orleans raakte ik geïnspireerd door twee totaal verschillende, maar tegelijkertijd vergelijkbare culturen. Overal draaide het om uitgesproken smaken, kleurrijke gerechten, bijzondere drankjes en een ontspannen sfeer waarin mensen urenlang samen aan tafel blijven zitten. Dat gevoel wilde ik naar Eindhoven brengen.

Bij No.12 zie je die inspiratie overal terug. Onze keuken is gebaseerd op de tropische smaken van Hawaï en de kruidige Cajun- en Creole-invloeden uit New Orleans. Gerechten om te delen, verrassende smaakcombinaties en volop mogelijkheden om eten en drinken perfect met elkaar te combineren.

ABOUT US

Als wijn- en cocktailbar staan onze dranken minstens zo centraal. Onze wijnkaart is zorgvuldig samengesteld en biedt voor ieder moment een passende wijn. Daarnaast zijn onze Tiki cocktails hét visitekaartje van No.12. Met premium rum, verse ingrediënten, huisgemaakte siropen en verrassende smaken brengen we de tropische cocktailcultuur naar Eindhoven.

Of je nu langskomt voor een goed glas wijn, een uitgebreid diner, een tropische cocktail of gewoon een gezellige avond met vrienden: mijn doel is altijd hetzelfde geweest. Een plek creëren waar kwaliteit en beleving hand in hand gaan, zonder dat het stijf of formeel hoeft te zijn. Een plek waar iedereen zich vanaf het eerste moment welkom voelt.

Welkom bij No.12. Loud Flavours. Great Stories.